C’è un momento dell’anno che in Azienda Agricola Valier aspettiamo con particolare emozione: l’inizio della nuova stagione delle noci. È il risultato di mesi di lavoro nei nostri noceti, seguendo le piante dalla fioritura fino alla maturazione dei frutti.
Durante l’estate le noci crescono all’interno del mallo verde. Con il procedere della maturazione, il guscio si forma e il gheriglio completa il suo sviluppo. Quando arriva il momento giusto, il mallo si apre: è uno dei segnali che ci accompagnano verso la raccolta. Da lì comincia un’altra fase importante del nostro lavoro, quella che porta le noci dal campo fino alle confezioni pronte per la vendita.
Ancora qualche giorno di attesa e le noci della nuova stagione saranno disponibili al nostro Punto Vendita e online, in diversi calibri e confezionamenti. Si può così scegliere la soluzione più adatta, dalla confezione per il consumo quotidiano alle quantità più grandi da condividere o utilizzare in cucina.
Accanto alle noci trovate anche gli altri prodotti che prepariamo in Azienda. Sono espressioni diverse dello stesso impegno: lavorare le nostre materie prime con attenzione e portare sulla tavola prodotti che raccontano ciò che facciamo ogni giorno.
Tra questi c’è il pane alle noci, che avete accolto con grande entusiasmo. Visto il successo riscontrato, cercheremo di produrlo tutti i giorni, così da farvelo trovare più spesso al Punto Vendita. Per sapere quando è disponibile e prenotarlo, potete seguire il nostro canale WhatsApp dedicato alle sfornate e alle novità del Punto Vendita.
Quest’anno c’è anche una novità: lo schiaccianoci Valier, pensato per accompagnare il piacere di aprire e gustare le noci in guscio. Lo trovate nel nostro shop insieme ai prodotti della nuova stagione.
Sappiamo che, quando si sceglie un prodotto, è importante anche riceverlo in tempi rapidi. Per questo gli ordini online vengono gestiti e spediti con rapidità, spediamo ogni girono con i corrieri BRT e GLS e la merce viene consegnata in 24/48 ore.
La nuova stagione è iniziata. Vi aspettiamo al Punto Vendita oppure su valier.it per scoprire le noci del nuovo raccolto e tutti i prodotti della nostra Azienda.
