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Dal processo di canditura si ottiene uno sciroppo denso, zuccherino, avente l’aroma tannico tipico della noce verde. Il sapore dolce e delicato ne suggerisce l’uso come topping in accompagnamento a frutta, gelati, panna cotta e formaggi freschi quali ricotta e stracchino.
Zucchero, noci verdi 28%,acidificante: acido citrico, vaniglia.
Per 100g: energia 243kcal-1017kJ, lipidi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 59g, zuccheri 57g, proteine 0g, sale 0g.
Sciroppo di noci verdi
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