LA RACCOLTA DELLE NOCI In questi giorni stiamo raccogliendo le noci, è sempre un’emozione vedere il mallo che si apre e lascia intravedere il guscio di questo frutto. Andiamo con ordine: la prima fase è lo scuotimento degli... Calibrazione Essicazione Lavaggio Mallo Noci Raccolta 20 ago 2014
LE NOCI VERDI Anche se il caldo tarda ad arrivare siamo ormai a metà luglio, la maturazione delle noci procede e anche i lavori in Azienda. Le noci che riempiono i rami degli alberi per ora sono ancora di un bel ve... Noci Noci verdi Nocino 14 lug 2014
IL GALILEO INNOVACTORS' FESTIVAL E LE NOCI Che ci fa un’azienda che produce noci al Salone Europeo del Trasferimento Tecnologico ? Il motivo è semplice, il 5 giugno, al Caffè Pedrocchi a Padova c’è stato un digital spritz, all’interno del Gali... Fiera Food Innovazione Noci 13 giu 2014
CIBUS 2014 2700 aziende hanno raccontato la loro storia ed esposto i loro prodotti in questa Fiera internazionale dell’alimentare italiano e noi eravamo tra queste. Siamo entrati in punta di piedi in un mondo ch... Alimentazione Cibus Fiera 10 mag 2014
TASTE 2014: DIAMO I NUMERI! Il lungo weekend a Firenze dedicato alle eccellenze del gusto e del food style italiani si è concluso e vogliamo raccontarvi come è andata. Taste è alla nona edizione e noi siamo presenti per la secon... Fiera Noce verde Noci Taste 15 mar 2014