Blog Posts | Azienda Agricola Valier

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Orari del Punto Vendita

12 articoli

Noci × Noci Lara ×

Le uova di cioccolato e noci dell'Azienda Agricola Valier

La Pasqua è il momento perfetto per celebrare la primavera con sapori autentici e genuini. Le Uova di Cioccolato e noci delle nostra Azienda Agricola Valier, sono colorate e buonissime, nel Punto Vend...

Azienda Agricola Valier Noci Lara Pasqua

4 mar 2026

Pronti per la raccolta delle noci 2025

La strada dal piantare un albero di noci fino alle noci che ogni giorno troviamo sulle nostre tavole è una strada lunga e nella nostra Azienda la puoi percorrere tutta. Oltre alla coltivazione delle n...

Azienda Agricola Valier Noce Noce Lara Noceto Noci Noci Lara Noci del Veneto Noci italiane Nuovo raccolto

17 set 2025

Raccolta delle noci 2024, si comincia!

A metà settembre c'è la raccolta delle noci, ogni anno si ricomincia, ogni anno sempre uguale e ogni anno sempre diverso. Sì perché la raccolta delle noci si effettua sempre nella stessa maniera ma og...

Lavorazione noci Noceto Noci Noci Lara Noci del Veneto Noci italiane

19 set 2024

Nuovi spazi e nuovi progetti per il 2024

Gennaio è il momento dei bilanci dei mesi passati e di progettazione di quelli che verranno. Dopo il periodo natalizio, il più frenetico per noi, siamo pronti a ripartire con nuovi progetti e tantissi...

Azienda Agricola Valier Impianto di lavorazione Noci Lavorazione noci Noci Lara

10 gen 2024

È tempo di... Panettone alle noci!

È tempo di… Panettoni! Anche quest’anno ci prepariamo ad affrontare il periodo più magico di sempre e non può mancare il nostro amato panettone alle noci! Nato dalla ricetta classica, con lievito madr...

Azienda Agricola Valier Noci Lara Panettone alle noci Panettoni artigianali

20 nov 2023

Financier alle noci e mele

INGREDIENTI PER L'IMPASTO (PER 10 FINANCIER) 75g burro a cubetti 100g zucchero semolato 50g zucchero a velo 50g farina di noci Valier 50g farina di tipo 00 1 presa di sale fino 4 albumi (circa 120g) 1...

Azienda Agricola Valier Farina di noci Financier alle noci e mele Noci Lara Ricette Stefano Cavada

27 mar 2023

Pesto di noci speziate e peperoni arrosto

INGREDIENTI PER IL PESTO 600g peperoni rossi 10 foglie di basilico 100g parmigiano grattugiato 70g noci speziate jalapeno chipotle Valier 50g olio extra vergine d'oliva 1 pizzico di aglio disidratato ...

Azienda Agricola Valier Noci Lara Noci speziate Pesto di noci speziate e peperoni Ricette Stefano Cavada

16 feb 2023

Rolade al cioccolato, noci e mascarpone

INGREDIENTI PER L'IMPASTO 6 uova 100g zucchero semolato 80g farina di tipo 00 20g amido di mais (maizena) 1 cucchiaino di lievito per dolci 10g cacao amaro (circa 2 cucchiai rasi) 1 pizzico di sale fi...

Azienda Agricola Valier Crema noci e cacao Noci Lara Ricette Rolade cioccolato e noci Stefano Cavada

24 gen 2023

Trancetti alle noci e caramello salato

INGREDIENTI PER L'IMPASTO (PER 16 TRANCETTI) 300g farina di tipo 00 50g gherigli di noci varietà Lara Valier 180g burro freddo a cubetti 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ½ cucchiaino di cannella i...

Azienda Agricola Valier Noci Lara Ricette Stefano Cavada Trancetti alle noci e caramello salato

16 nov 2022

LE NOCI SPEZIATE

Da tempo pensavamo a come usare le noci per farne uno snack sfizioso. Abbiamo iniziate a fare qualche esperimento semplicemente tostando e salando le noci, l'esperimento è riuscito, le noci tostate e ...

Noci Lara Noci speziate Snack Valier

13 nov 2021

LA NOCE LARA COMPIE 30 ANNI

La noce Lara in Italia compie 30 anni, un compleanno tutto da festeggiare. "Nel 1991 abbiamo messo a dimora il primo noceto di varietà Lara in Italia. Una novità assoluta sia in termini di coltivazion...

1991 Anniversario Noci Lara Noci italiane Primo noceto Lara in Italia Valier

7 set 2021

LA FARINA DI NOCI

LA FARINA DI NOCI STA DIVENTANDO UN INGREDIENTE SEMPRE PIÙ RICERCATO, MA COME SI OTTIENE E QUALI SONO GLI USI PRINCIPALI? Per prima cosa bisogna sottolineare che la semplice macinazione delle noci non...

Farina di noci Noci Lara Noci del Veneto Noci italiane

25 ago 2021

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